Ekspozycja „Woda, piwo, miód i wino. Napitki w dziejach Malborka” to opowieść o codzienności, gospodarce, kulturze stołu i tradycjach, które kształtowały życie nad Nogatem. Wystawa dostępna będzie w Muzeum Miasta Malborka od wtorku, 28 kwietnia.

Wystawa poprowadzi zwiedzających od średniowiecza po czasy nowożytne, ukazując znaczenie najważniejszych trunków w historii miasta. Szczególne miejsce zajmuje miód pitny, którego produkcja i spożycie były ściśle związane z funkcjonowaniem państwa krzyżackiego. Malbork – jako siedziba wielkich mistrzów – był jednym z głównych ośrodków jego konsumpcji, a miodosytnictwo stało się istotnym elementem lokalnej gospodarki.

Nie mniej ważną rolę odgrywało piwo – podstawowy napój codzienny mieszkańców. Warzone zarówno w zamkowych browarach, jak i przez mieszczan, stanowiło nie tylko źródło pożywienia, lecz także element życia społecznego i ekonomicznego. Na wystawie można prześledzić rozwój browarnictwa od średniowiecznych warzelni po nowoczesne zakłady przemysłowe XIX i XX wieku, a także poznać historie lokalnych browarów i ludzi, którzy je tworzyli.

Ekspozycja przybliży również bogaty świat trunków sprowadzanych i produkowanych w regionie – od win i piw eksportowych po ziołowe nalewki i digestify, które kończyły dawne uczty. Szczególną uwagę poświęcono także słynnemu gdańskiemu Goldwasserowi oraz tradycjom związanym z kulturą stołu w dawnych Prusach.

Ważnym uzupełnieniem tej opowieści jest spojrzenie na czasy powojenne. W okresie PRL codzienność mieszkańców Malborka kształtowały już nie tylko tradycyjne napoje, lecz także produkty masowej produkcji, takie jak wody mineralne i napoje gazowane. W lokalnych rozlewniach produkowano wodę sodową oraz oranżady, które dla wielu mieszkańców stały się symbolem dzieciństwa i miejskiej codzienności. Charakterystyczne butelki z zamknięciami pałąkowymi, skrzynki transportowe oraz smak słodkich, musujących napojów przywołują dziś atmosferę tamtych lat – kolejek do sklepu, letnich upałów i prostych przyjemności.

Ważnym elementem wystawy będą autentyczne eksponaty – butelki, porcelanowe korki, etykiety i archiwalne materiały – które pozwalają zajrzeć do świata dawnych browarów, gorzelni i piwnic, ale także powojennych rozlewni i zakładów produkcyjnych. Uzupełniają je ilustracje i źródła historyczne, ukazujące proces produkcji oraz społeczne znaczenie napojów.

„Woda, piwo, miód i wino. Napitki w dziejach Malborka” to nie tylko podróż przez historię trunków, ale przede wszystkim opowieść o ludziach – ich pracy, zwyczajach i codziennych rytuałach. To okazja, by odkryć mniej oczywiste oblicze miasta i uczcić jego urodziny w sposób, który łączy historię z kulturą i tradycją.

Muzeum Miasta Malborka zaprasza do wspólnego świętowania i odkrywania smaków przeszłości!