W środę, 6 listopada uczniowie Technikum nr 3 w Malborku uczestniczyli w kursie z carvingu, który poprowadził Mistrz Europy i Wicemistrz Świata Grzegorz Gniech.

Carving to dekoracyjne rzeźbienie w owocach i warzywach, a ojczyzną dekorowania potraw i finezyjnie rzeźbionych owoców i warzyw są kraje azjatyckie takie jak Chiny czy Tajlandia. Do Europy carving trafił niedawno. Dzięki rozwijającej się turystyce i podróżom został „przywieziony” i rozpropagowany w różnych krajach, a także zawitał do Polski. Dekoracje z owoców i warzyw przygotowane w ten sposób stanowią wspaniałą ozdobę bufetu lub bankietu, zachwycając najpierw oko, a potem podniebienie konsumentów.

Informacja i zdjęcia: Technikum nr 3 w Malborku